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Fichi di
 d'INDIA

I Fichi d’India, dolci e succosi, rappresentano il sapore autentico della tradizione mediterranea, ricchi di benefici e perfetti per ogni occasione.

Fichi d'India: il gusto autentico della natura mediterranea

I Fichi d’India (Opuntia ficus-indica) sono un frutto unico e caratteristico, simbolo della tradizione mediterranea. Originari del Messico, ma da secoli naturalizzati in Sicilia, questi frutti dolci e succosi sono un’autentica delizia, ideali per arricchire la tavola con gusto e genuinità.

Caratteristiche

  • Forma e colore: il frutto è una bacca carnosa e polispermatica, con un peso che varia dai 150 ai 400 g. Il colore cambia a seconda della varietà:
    • Sulfarina: giallo-arancio.
    • Sanguigna: rosso porpora.
    • Muscaredda: bianco.
  • Sapore dolce: un gusto intenso e zuccherino, ideale da gustare fresco o in preparazioni dolciarie.
  • Semi numerosi: ogni frutto contiene circa 300 semi, che contribuiscono alla consistenza unica di questa delizia.
  • Ricchezza di nutrienti: i fichi d’India sono una fonte naturale di vitamine, minerali e antiossidanti.
Benefici per la salute

I Fichi d’India offrono numerosi benefici grazie alle loro proprietà:

  • Idratanti e nutrienti: ricchi di acqua, vitamine (soprattutto vitamina C) e minerali essenziali.
  • Antiossidanti naturali: aiutano a combattere i radicali liberi.
  • Digestivi e depurativi: ideali per favorire la digestione e depurare l’organismo.

Coltivazione e raccolta

Il Fico d’India è una pianta succulenta arborescente, capace di raggiungere i 3-5 metri di altezza. I suoi frutti derivano dai fiori sviluppati sui cladodi di oltre un anno e vengono raccolti manualmente. La raccolta principale avviene nel periodo estivo, quando i frutti raggiungono la maturazione ottimale.

Periodo di Raccolta da GIUGNO a SETTEMBRE

Perché scegliere i Fichi d'India?

I Fichi d’India sono un frutto simbolo della Sicilia e della tradizione mediterranea, perfetti per chi cerca un prodotto sano, gustoso e naturale. Ideali per ogni occasione, offrono un’esperienza sensoriale unica, unendo dolcezza, freschezza e benessere.

Scegli i Fichi d’India, un tesoro della natura che porta il gusto della Sicilia direttamente sulla tua tavola.